Spirulina ass eng Nährstoff-räich Algen mat enger divers a komplexer Zesummesetzung, dorënner héich Proportiounen u Protein, Fett, Kuelenhydrater, natierleche Pigmenter, Mineralstoffer, Vitamine, a verschidde Verbindungen, déi fir de mënschleche Kierper nëtzlech sinn.
De Proteingehalt ass sou héich wéi 60%, haaptsächlech aus essentielle Aminosäuren wéi Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan a Valin.
Zousätzlech ass Spirulina reich an Fett, Kuelenhydrater, Chlorophyll, Carotenoiden, Phycocyanin a verschidde Vitamine wéi A, B1, B2, B6, B12 an E; Niacin, Kreatin, Gamma-Linolensäure, Kalziumpantothenat a Folsäure; souwéi Mineralstoffer wéi Kalzium, Eisen, Zink a Magnesium.
Spirulina huet e räichen an diversen Ernärungsprofil. All 100 Gramm Spirulina enthält 50-75 Gramm Protein, 10-30 Gramm Kuelenhydrater, 2-6 Gramm Fett, 0,5-1,5 Gramm Faser, 800-1200 Milligramm Chlorophyll, 200-600 Milligramm Carotenoiden a 6-3,0000 Milligramm. phycocyanin.
Mineralstoffer enthalen 25-200 Milligramm Kalzium, 15-200 Milligramm Eisen, 3-10 Milligramm Zink, 200-600 Milligramm Magnesium, 2-4 Mikrogramm Germanium a 5-20 Mikrogramm Selen.
Wat Vitaminnen ugeet, enthält Spirulina 100 -200 mg Beta-Karotin, 100-300 ug Vitamin B1, 3-10 mg Vitamin B2, 100-300 ug Vitamin B6, 1-3 ug Vitamin B12, 10-80 mg Vitamin-4 mg, Vitamin C, 0 mg-4 mg, Vitamin C. Niacin, 50-100 ug Folsäure, an 0,5-1,5 mg Pantothensäure.
Zousätzlech enthält Spirulina 0,5 -1,6 g Gamma-Linolensäure, 2-6 g Spirulina-Polysacchariden, 0,2-1 g Dokosahexaensäure, 100.000-375.000 Eenheeten Superoxid-Dismutase-Aktivitéit, 000-20-Eenheeten, 000-20-Eenheeten, an 000-20-Eenheeten. Q10 Aktivitéit.
